カニ通販を利用してカニを購入すれば、どこも同じように美味しいと考えていたら失敗します。

色んなカニ通販を利用して食べ比べている人であれば、区別がつきますが、初めてカニ通販を利用する人は、どのカニ通販で取り寄せたら美味しいカニが食べられるのかを判断することは難しいでしょうし、本当にカニが美味しいかどうか、非常に不安になることでしょう。

一番簡単なのは、北海道に行って実際にカニに触ってみて購入することでしょうが、北海道に住んでいる人であれば可能ですが、そうでない人は、そう簡単なことではありません。

そんな時は大手のカニ通販サイトを選ぶのがコツです。北海道でカニの卸業者をしているならば、市場から直接仕入れることができるため、その分、新鮮でおいしいカニを安く買うことができるし、掘り出し物を見つける可能性が高くなります。

サイズが小さいものや足が取れているカニは、価格が低くなりますが、高いカニだからといって、即、美味しいカニとは限りません。

また、カニの種類も幾つかありますから、どれが良いかは本人の好みによって異なりますので、よく考えて注文しましょう。

カニを美味しく保つ秘訣は温度管理です。ボイルしたカニを冷凍で保存しますが、輸送時も含め、一定の温度にしておくことが重要ですが、通販業者によっては、雑な梱包をしている場合もあります。

その点、毛ガニやタラバガニ、ズワイガニなど新鮮なカニを販売している「北国からの贈り物」は、しっかり管理しておりますので安心の送料無料のカニ通販です。

また、新鮮なカニを格安で期間限定、数量限定で販売している時もありますので、自宅で本当のカニの美味しさを味わうことができますよ。

人気No1のカニ通販なら「越前かに問屋ますよね」です

食材が送られて来る食材タイプは、1週間の夕食レシピがカタログにまとめられており、その中から好きなメニューを選ぶと必要な分量の食材が届くタイプです。

食材タイプのメリットとしては、近所のスーパーでは手に入らないような、こだわり食材が手に入る。 下ごしらえや味付けなどを自分で自由にできる。 料理の勉強になり、レシピのレパートリーが増える。 出所が明確で、旬の食材が新鮮な状態で手に入る。

などがあり、パルシステム、オイシックス、らでぃっしゅぼーやなどがこのサービスを行っております。

半調理タイプは、皮むきなどの下ごしらえが済んでいて、 味付けも決まったものが届くタイプで、そのメリットとしては、調理時間が短くて済む。 基本的に生ゴミが出ない。  料理初心者でも簡単に調理が出来る。 自分なりのアレンジを加えられるなどかあります。

完成品が送られてくるタイプは、冷蔵・冷凍状態の料理を電子レンジで温めなおすタイプです。 そのメリットとしては、高齢者や妊婦さんなどでも簡単に出来る。 小さな子どもでも、温めて食べられる。 栄養バランスが、専門家によって考えられている。などがあり、オイシックスがこのサービスを行っております。

定期宅配サービス「オイシックス」

日本人であれば、カニが嫌いな人はまずいないでしょう。ましてや、カニ鍋と言えば、鍋好きの人にとっては、毎日でも食べたい鍋料理の一つではないでしょうか。

カニ鍋は、カニの身を食べてもよし、カニ雑炊でカニの風味を存分に味わうもよし、さらに、カニの甲羅を味噌汁の出汁用の具材として使っても良しと、一度だけでなく、二度、三度とカニの味を楽しむことが出来る無駄のない、優れた食材なのです。

また、カニの価格は、年々高騰しており、いつでも身近にかにを楽しめるという状況ではありません。

だからこそ、高級食材を使ったカニ鍋は、食べたいけどめったに食べられない食材として重宝され、その希少性から、益々、カニ鍋を食べたくなる気持ちにさせるのかもしれません。

また、カニ鍋の時期と言えば冬です。中でも、年末年始の需要は最も高く、年間の売上の八割が年末年始に集中するそうです。

テレビやラジオ、新聞でもかに通販の広告が多く見られるのも、この時期です。ということは、年末年始に家族がそろい、皆でカニ鍋をつつくというのが、ある種の習慣になりつつあると言えるのかもしれません。カニは調理法も様々で、時期が来るとついつい食べたくなる。それがカニ鍋なのです。

カニのことなら「マルゲン後藤水産」

かに通販を利用する最大のメリットというのは、やはり、なんといっても、鮮度抜群の産地直送の美味しいかにを通販で自宅に届けてもらえることですね。

また、自宅だけでなく、産地直送の美味しいかにを通販で、贈りたい相手にプレゼントすることができるというのも、メリットではないでしょうか。

かにを食べたいと思ったら、本来ならば、かにがとれる本場へ出向いて食べなければ食べられないのが普通です。

しかし、かに通販であれば、どこに住んでいても、産地直送の美味しいかにを通販で購入出来、家庭で家族全員で食べることができてしまいます。

あなたが九州に住んでいても、北海道のかにが通販で購入できるので、とても便利ですね。

かに通販は手軽に本場のかにを楽しめる、それが一番のメリットになるのではないでしょうか。

かに通販を利用するにあたって、さらにメリットを高めたいのなら、翌日発送してくれるところを探したり、かなりサービスして、量を多く入れてくれたりするところ、あるいは、激安の所を探してみるといいと思います。

そうすれば、何倍もかにの味を楽しむことが出来るでしょう。

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薬膳とは、中国の古い医学書のある発想から生まれ、漢方の理論をもとにして、体質や症状に合わせて食品を組み合わせて作る食事のことです。

「医食同源」という言葉がありますが、漢方では約４００種類の自然素材（植物、動物、鉱物）が「生薬」として定められています。

普段、私たちが食べている食材の中には、薬効があるものが数多く存在しております。例えば、きゅうりには利尿作用があり、むくみを予防し、体の熱と湿をとる作用があるため、火照った体を冷やしてくれる効果があります。

夏の暑い時に、アイスクリームを食べて体を冷やしますが、きゅうりを食べても同じような効果が期待できます。

きゅうりを食べると、急激に体を冷やすことなく、効率良く体温を下げることが出来るため、体に負担をかけません。また、利尿作用によって、体の中の余分な水分を外に出すことができます。

食材には体を温めるものと、体を冷やす効果があるものがあります。薬膳では、これを「五性」と呼んで5つに分けております。

これは、食材自体の温度のことではなく、体の中に入ったときに体がどのように反応するかで分類されています。具体的には、「寒」（バナナ、昆布）、「涼」（セロリ、梨）、「平」（とうもろこし、黒豆）、「温」（にら、しょうが）、「熱」（唐辛子、胡椒）です。

また、食材には、「酸」「苦」「甘」「辛」「塩」の五味があり、漢方で言う「五臓」にそれぞれ影響しています。「酸味」は「肝」、「苦味」は「心」、「甘味」は「脾（ひ）」、「辛味」は「肺」、「塩味」は「腎臓」です。

薬膳は、症状だけで食材を選択するのではなく、体質、体調、あるいは、心情によって食材を選択すると効果が高くなります。

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